HomeFalscher Apfelstrudel
Tupperware - Rezept
Eine Ultra Plus 3,0 l - Form oder eine Auflaufform ausfetten.
Das Vanillepuddingpulver mit Zucker , Sahne in einer Schüssel mit einem Schneebesen verrühren , den Quark , die Eier mit unterrühren. Wer möchte kann noch etwas Zimt dazugeben. Den Teig in die Form gießen , die kleingeschnittenen Äpfel gleichmäßig darauf verteilen.
Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad ca. 45 - 60 Minuten backen. Sollte nicht zu dunkel werden.
Schmeckt warm , kalt , ist schnell gemacht wenn unangemeldeter Besuch zur Kaffeezeit kommt, oder wer es mag, als süße Mittagsmahlzeit oder Nachtisch..
Ich könnte mir vorstellen dass eine Vanillesoße sehr gut dazu schmeckt, habe es aber selbst nie dazu gemacht. Wurde auch ohne Soße schnell weggeputzt.
Die Portion gibt schätzungsweise 8 - 10 Portionen her. Je nachdem wie hungrig man ist. Als Hauptmahlzeit wird es wohl eher nur für 4 Portionen reichen.
Zutaten
| 6 | Ei(er) |
| 100g | Zucker |
| 250ml | Sahne |
| 250g | Quark |
| 1Pkt. | Puddingpulver (Vanille) |
| 4 | Äpfel |
| evtl. | Zimt, schmeckt schön weihnachtlich. |
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