Putenschnitzel à la Bombay

Rezept für Putenschnitzel à la Bombay

Putenschnitzel waschen, trocken tupfen , mit der Gewürzmischung würzen. Die Schnitzel nebeneinander in eine Auflaufform legen. Die Zwiebeln in feine Ringe schneiden , gleichmäßig auf den Putenschnitzeln verteilen. Die Ananasstücke abtropfen lassen , ebenfalls über die Schnitzel verteilen.

Die Sahne mit den Saucen in eine Schüssel geben , gut verrühren, eventuell mit Currypulver , Tabasco abschmecken. Gleichmäßig über die Schnitzel verteilen.

Die Auflaufform mit Alufolie abdecken , das Ganze im vorgeheizten Ofen bei 200°C Ober-/Unterhitze ca. 50 Min. backen.

Dazu Reis oder Baguette reichen.

Zutaten

1gr. Dose/n	Ananas, gestückelt
2m.-große	Zwiebel(n)
4	Putenschnitzel
150ml	süße Sahne
1Flasche	Sauce (Currysauce)
1Flasche	Sauce (Chilisauce)
	Gewürzmischung für Geflügel
evtl.	Currypulver
evtl.	Tabasco

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