Linsen - Bohnen - Braten

Rezept für Linsen - Bohnen - Braten

Ofen auf 180°C vorheizen. 900 g Kastenform fetten. Öl erhitzen , Zwiebel, Knoblauch , Sellerie dünsten. Etwas abkühlen lassen. Bohnen , Ei im Mixer pürieren , unter die Zwiebelmischung rühren. Restliche Zutaten zugeben.

In die vorbereitete Kastenform füllen , etwa 1 h backen. Warm oder kalt in Scheiben geschnitten servieren.
Dazu passt gut eine Tomatensauce.

Zutaten

2TL	Olivenöl
1	Zwiebel(n), fein gewürfelt
1	Knoblauchzehe(n), zerdrückt
2Stange/n	Sellerie, fein gewürfelt
400g	Kidneybohnen, gekochte
400g	Linsen, gekochte
1	Ei(er)
1	Karotte(n), grob geraspelt
50g	Käse, Gouda gerieben
50g	Vollkornbrösel
2EL	Tomatenmark
1TL	Kreuzkümmel, gemahlen
1TL	Koriander, gemahlen
1TL	Chilipulver

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