Goldies leckere Blutwurst

Rezept für Goldies leckere Blutwurst

Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, die Blutwürste aus ihrer Haut befreien , in Scheiben schneiden, die Zwiebel hacken , in der Pfanne glasig werden lassen. Blutwurstscheiben dazu geben, kurz anbraten , mit einer Gabel zerdrücken. Wenn es ein richtig schöner Brei ist, den Senf unterrühren, mit Salz, Pfeffer , Paprika abschmecken.
Sieht zwar nicht wirklich lecker aus, schmeckt aber echt klasse.

Dazu passt Sauerkraut , Kartoffelpüree.

Zutaten

3Stück	Blutwurst, frisch
etwas	Senf
1	Zwiebel(n)
	Salz und Pfeffer
	Paprikapulver
	Olivenöl

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