HomeUngarisches Paprikahuhn
Rezept für Ungarisches Paprikahuhn
Die Hühnerbrüste mit der Hautseite nach unten hineinlegen , kurz anbraten. Gewürfelte Paprikaschoten , Tomaten dazugeben, aufkochen , ca. 30 Minuten kochen lassen. Danach die Hühnerbrüste herausnehmen , von den Knochen lösen.
Die Sahne in die Sauce rühren , mit Salz, Pfeffer , evtl. scharfem Paprika abschmecken. Das Hühnerfleisch wieder hineinlegen.
Dazu schmeckt Reis oder Kartoffelpüree.
Zutaten
| 3 | Hühnerbrüste mit Knochen |
| 2 | Paprikaschote(n), gelb und grün |
| 1Pck. | Tomate(n), passierte |
| 1große | Zwiebel(n) |
| 200ml | Sahne |
| Paprikapulver, scharf und edelsüß | |
| Salz und Pfeffer |
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