Huhn & Ei a la floo

Geflügel-Eier-Salat

Das Hähnchenfleisch in feine Stücke schneiden. Die Eier pellen, vierteln , ebenfalls in Stücke schneiden. Alles mit den Frühlingszwiebeln mischen , dann die Majo vorsichtig unterheben. Mit Petersilie, Salz & Pfeffer abschmecken.

Zutaten

300g	Hähnchenfleisch, gewürzt, gebraten (Hähnchenbrust oder Brathähnchen)
3	Ei(er), gekochte (fast hart)
2	Frühlingszwiebel(n), in halbe feine Röllchen geschnitten)
2TL	Petersilie, gehackt
2EL	Miracel Whip Joghurt (oder andere Joghurt-Mayonnaise)
	Salz und Pfeffer, zum Abschmecken

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