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Curryhuhn

Kochkursrezept, Low Fat

Hähnchenbrust in Würfel, Paprikaschote in Streifen , Zuckerschoten klein schneiden. Fleisch in Butterschmalz knusprig anbraten. Currypulver darüber streuen , kurz mitbraten. Brühe , Gemüse zufügen , zugedeckt 5 min. garen. Mit Salz , Pfeffer abschmecken. Basilikum in Streifen schneiden , darüber streuen.

Dazu passt Reis.

E 29g
F 5g
KH 11g

Zutaten

400gHähnchenbrustfilet
250gZuckerschote(n)
1Paprikaschote(n), rot
1ELButterschmalz
2TLCurrypulver
250mlHühnerbrühe
Salz und Pfeffer
½BundBasilikum

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