HomeNudelauflauf mit Hack und Joghurt
Rezept für Nudelauflauf mit Hack und Joghurt
Zwiebeln , Knoblauch schälen , würfeln. Joghurt mit 1 TL Salz , dem Knoblauch verrühren. In einer Pfanne 40 g Butter erhitzen. Zwiebelwürfel darin glasig braten. Anschließend das Hackfleisch dazugeben , anbraten. Salzen , pfeffern.
Die restliche Butter erhitzen , das Paprikapulver dazugeben.
Abwechselnd Nudeln, Hackfleisch , Joghurt in eine gefettete Auflaufform schichten. Zum Schluss mit der Paprikabutter beträufeln.
Im vorgeheizten Backofen bei 200°C ca. 10-15 Min. überbacken.
Zutaten
| 400g | Nudeln (Farfalle), kleine |
| 3 | Zwiebel(n) |
| 6 | Knoblauchzehe(n) |
| 600g | Joghurt (Sahnejoghurt) |
| 70g | Butter |
| 600g | Hackfleisch |
| ½TL | Paprikapulver |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| Öl | |
| Fett für die Form |
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