HomeFranzösischer Hackfleisch - Kuchen
für Parties
Backblech einfetten, mit dem Hackteig bestreichen, mit Tomatenscheiben belegen , mit grob geriebenem Käse bestreuen.
Alles im auf 175°C vorgeheizten Ofen ca. 45 min garen, nach ca. 20 min mit Pergament-/Backpapier abdecken. Vor dem Servieren mit Oregano bestreuen.
Dazu: Weißbrot
Lässt sich für Parties gut vorbereiten, zum Servieren aufwärmen.
Zutaten
| 2 | Brötchen, trocken |
| 2 | Knoblauchzehe(n) |
| 3 | Zwiebel(n) |
| 1 ¼kg | Hackfleisch, gemischt |
| 2 | Ei(er) |
| 150g | Crème fraîche |
| Salz und Pfeffer | |
| 300g | Tomate(n) |
| 250g | Cheddarkäse |
| 1Bund | Oregano, frisch |
| Fett für das Blech | |
| Kräuter der Provence |
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