Nudeln mit Meeresfrüchten und Spinat
Rezept für Nudeln mit Meeresfrüchten und Spinat
Spinat , Milch in einen separaten Topf geben , erwärmen.
Den Cambozola entrinden, würfeln , zu dem Spinat geben. Unter Rühren den Cambozola schmelzen lassen.
Von der Zitrone die Schale abreiben , in den Topf geben. Den Weißwein , etwas Zitronensaft hinzufügen. Kurz aufkochen lassen. Alle übrigen Zutaten hinzufügen , nochmals etwas einkochen lassen.
Zutaten
100g | Spinat, TK |
100ml | Milch |
½ | Blauschimmelkäse Cambozola |
1 | Zitrone(n) (unbehandelt) |
100ml | Wein, weiß |
125g | Fisch, geräuchert (z.B. Lachs) |
100g | Krebse (Krebsfleisch) |
100g | Shrimps |
30g | Sardellenfilet(s) |
200g | Sahne |
1Bund | Dill |
1Bund | Schnittlauch |
300g | Nudeln |