Ameisenguglhupf

Rezept für Ameisenguglhupf

Form mit Butter einfetten , mit Bröseln bestreuen. Dotter vom Eiklar trennen. Mit Eiklar Schnee schlagen. Dotter, Butter , Zucker (mit Vanillezucker) schaumig rühren. Mehl mit Backpulver zusammen mit Eierlikör einrühren. Schokostreusel hinzufügen (eher viele).
Schnee unterheben , in die Form gießen.

Bei 180° eine Dreiviertelst,e backen.

Zutaten

4	Ei(er)
250g	Butter
250g	Zucker
250g	Mehl
1Pck.	Vanillezucker
½Pck.	Backpulver
⅛Liter	Eierlikör
1Pck.	Schokostreusel
	Butter für die Form
	Semmelbrösel für die Form

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