Leckere Nudelpfanne

Rezept für Leckere Nudelpfanne

Die Nudeln kochen. Die Pute in kleine Würfel schneiden , kräftig anbraten. Das Gemüse klein schneiden , auch in die Pfanne geben.
Die Nudeln abgießen , Creme Fraiche unterrühren. Pute , Gemüse mit Curry, Salz, Pfeffer, Knobi , Paprika-Pulver würzen , mit der Hühnerbrühe ablöschen , kurz köcheln lassen. Die Nudeln hinzu geben , mit der Asia- , Soja-Soße abschmecken. Noch einen Schuss Zitronensaft, kurz braten lassen , fertig.

Zutaten

500g	Nudeln, Mie-Nudeln (normale gehen auch)
350g	Putenfleisch
2	Paprikaschote(n) (1gelb, 1rot)
3	Peperoni
4Stange/n	Lauchzwiebel(n)
2	Tomate(n)
1Becher	Crème fraîche
200ml	Hühnerbrühe
200ml	Sauce (Asia-Soße)
2EL	Sojasauce
1EL	Curry
	Salz und Pfeffer
	Knoblauch
	Zitronensaft
	Paprikapulver

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