Buttermilchkuchen

Tassenkuchen (Kaffeetassen)

Mehl, Zucker, Buttermilch ,Backpulver , Eier in eine Schüssel geben , zu einem Teig verrühren. Auf ein gefettetes Backblech streichen.

Im vorgeheizten Backofen bei 200°C ca. 20 Minuten backen. Herausnehmen , die Zutaten für den Belag darauf verteilen. Noch 5 Minuten nachbacken.

Zutaten

4Tasse/n	Mehl
3Tasse/n	Zucker
2Tasse/n	Buttermilch
1Pck.	Backpulver
3	Ei(er)
175g	Butter, in Flöckchen geschnitten
1EL	Zucker
3EL	Kokosraspel
etwas	Zimt
	Fett für das Blech

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