HomeTortilla - Würfel
Rezept für Tortilla - Würfel
Eier mit Sahne , 100 g Käse verrühren , auch mit Salz , Pfeffer würzen, gehakte Petersilie unterrühren. In eine flache Auflaufform Backpapier auslegen, das Gemüse darin verteilen , mit der Eiersahne begießen.
Tomaten in Scheiben schneiden, auf das Gemüse verteilen. Mit dem übrigen Käse bestreuen. im heißen Ofen bei 200 Grad ( Gas: Stufe 3, Umluft: 180 Grad) auf der zweiten Schiene von unten 25-30 min backen.
Auskühlen lassen, dann in Würfel schneiden , mit Zahnstocher aufpicken.
Zutaten
| 250g | Paprikaschote(n), bunt |
| 200g | Zucchini |
| 1Zehe/n | Knoblauch |
| 4EL | Olivenöl |
| 100g | Maiskörner aus der Dose |
| Salz und Pfeffer | |
| 5 | Ei(er) |
| 100ml | Sahne |
| 200g | Käse, gerieben |
| ½Bund | Petersilie |
| 1 | Tomate(n) |
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