Schmand- (Sauerrahm) Guss á la Dieter

Für Naan - Brote und Pizza - Böden

Ei verquirlen. Mit Schmand , Tomatenmark glatt rühren.
Die übrigen Zutaten gut drunter mischen. Mit den Gewürzen , Salz abschmecken.
Auf den Naan - Broten oder Pizzaböden verstreichen.
Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad (Umluft) ca. 15 Minuten backen.

Zutaten

1Becher	Schmand, (200 Gramm)
1	Ei(er)
1EL	Tomatenmark
120g	Salami, scharf (z.B. Chorizo), klein gewürfelt
120g	Wurst (Käsesalami), klein gewürfelt
250g	Pilze, gemischt (aus dem Glas), klein gehackt
125g	Käse, gerieben (Emmentaler oder Bergkäse)
	Paprikapulver, edelsüß
	Basilikum
	Thymian
	Meersalz
	Knoblauch
	Pfeffer, schwarzer
	Oregano
	Rosmarin
	Majoran oder
	Gewürzmischung (fertiges Pizzagewürz)
	Brot (2 Naan - Brote)

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