Bananenpudding
Britische Spezialität
Die übrigen 50 g Zucker mit dem Zimt mischen. Die Auflaufform mit den Fingern gut mit Butter einfetten.
Die Hälfte der Mehl-Zucker-Mischung in die Form schütten.
Die Bananen schälen , in drei Streifen schneiden. 15 Banenstreifen auf die Form legen.
Die restliche Mehl-Zucker-Mischung auf die Bananen geben.
Mit den restlichen 15 Bananenstreifen bedecken , die Margarine in Flöckchen darauf verteilen.
Zimtzucker darüber streuen.
In der Schüssel Milch , Eier verrühren, über die Bananen gießen.
Auf die Schiene im unteren Drittel des Ofens schieben , auf Stufe 6 (180°C) 50-60 Minuten backen.
Goldbraun backen , direkt auf Tellern servieren.
Zutaten
200g | Zucker |
125g | Mehl |
1Beutel | Hefe (Trockenhefe) |
1EL | Zimt |
10 | Banane(n) |
100g | Margarine |
3 | Ei(er) |
20cl | Milch |
Butter für die Form |