Berliner Brot

Omas Rezept aus dem Bergischen Land

Alles miteinander vermengen, dann bei 150-175°C Ober- , Unterhitze ca. 35-40 min. im Ofen lassen.

Schneidet sich am besten noch warm mit einem elektrischen Messer.

Zutaten

250g	Butter
2TL	Zimt
1TL	Nelke(n), gemahlen
300g	Nüsse, gemahlen
100g	Nüsse, ganz
200g	Mandel(n) (halb gemahlen+ halb ganz)
60g	Kakaopulver
2	Ei(er)
500g	Mehl
½Pck.	Backpulver
1Prise	Salz
500g	Zucker (brauner Farinzucker)

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