HomeVanilleauflauf mit Äpfeln
Rezept für Vanilleauflauf mit Äpfeln
Zwieback grob zerbröseln.
Äpfel schälen , entkernen , in grobe Würfel schneiden.
Eine feuerfeste Form (2 Liter) fetten, Zwieback (bis auf 1 Esslöffel) in die Form geben, die Apfelstückchen gleichmäßig darauf verteilen. Die Vanillemilch darübergießen.
Im vorgeheizten Ofen ( E-Herd 200°, Umluft 180°, Gasherd Stufe 3) 50-55 Minuten backen. Restlichen Zucker , Zimt, Mandelblättchen , Zwieback vermengen. Mischung ca. 15 Minuten vor Ende der Garzeit auf den Auflauf geben , zu Ende backen.
Zutaten
| 2Pck. | Puddingpulver (Vanillegeschmack) für 500 ml Milch |
| 200g | Schmand |
| 150g | Zucker |
| 1Pck. | Vanillezucker |
| 4m.-große | Ei(er) |
| 450ml | Milch |
| 125g | Zwieback |
| 4 | Äpfel (á 125 g) |
| 1TL | Zimt |
| 50g | Mandel(n), gehobelt |
| Fett für die Form |
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