Puten - Geschnetzeltes

Rezept für Puten - Geschnetzeltes

Putenbrust in Stücke schneiden. In heißem Öl in einer Pfanne r,herum knusprig braun anbraten. Champignons dazugeben , etwas mitbraten. Mit Brühe , Rotwein ablöschen. Einige Minuten kochen lassen. Milch dazu geben , leicht einkochen lassen. Mit den Gewürzen abschmecken. Eventuell mit etwas Speisestärke binden. Fertig!

Zutaten

1große	Putenbrust, (ca. 700 g)
1Dose	Champignons, geschnitten
300ml	Gemüsebrühe
1Schuss	Wein, rot
100ml	Milch
	Paprikapulver, süß
	Curry
	Knoblauchpulver
	Salz und Pfeffer
	Öl

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