Chicoree - Salat

Rezept für Chicoree - Salat

Den Chicoree putzen , der Länge nach vierteln. Den bitteren Kern entfernen.
Chicoree in schmale Streifen schneiden. Mit den Mandarinen, dem Saft von 1 Dose Mandarinen, Zitronensaft , einem Schuss Öl vermengen.
Zucker nach Geschmack zufügen , ca. 15-20 Minuten durchziehen lassen.

Zutaten

250g	Chicoree
2Dose	Mandarine(n)
1	Zitrone(n), den Saft
	Öl
	Zucker

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