Spaghetti mit Hackfleisch - Schmandsauce

Spaghetti a la Papa

Die Spaghetti nach Packungsanleitung bissfest kochen.

Inzwischen Paprikaschoten, Zwiebeln , Tomaten putzen bzw. schälen , klein schneiden.
Das Hackfleisch in der Pfanne anbraten , mit Salz , Pfeffer würzen. So lange braten, bis das Fleisch krümelig ist. Kurz vorher noch die Zwiebel-, Tomaten- , die Paprikastücke hinzugeben , kurz mit anbraten. Schmand zugeben , das Tomatenmark für die Farbe hinzugeben. Die Sauce mit Paprikapulver, Pfeffer , Salz nach Geschmack würzen.

Die mittlerweile gekochten Spaghetti zu der Sauce in der Pfanne geben , servieren.

Zutaten

1	Paprikaschote(n), rote
1	Zwiebel(n)
1	Paprikapulver
400g	Hackfleisch, gemischtes
2	Tomate(n)
1kl. Dose/n	Tomatenmark
2Becher	Schmand
500g	Nudeln (Spaghetti oder Vollkornspaghetti)
1	Pfeffer
1	Salz
1	Paprikaschote(n), grüne oder gelbe

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