Großmutters Nusskuchen

Rezept für Großmutters Nusskuchen

Schokolade , Knäckebrot getrennt reiben. Eier trennen. Eigelb , Butter schaumig rühren. Zucker hinzufügen , rühren bis sich der Zucker aufgelöst hat. Schokolade, Nüsse , Knäckebrot unterrühren. Eiweiß steif schlagen , unterheben.
Teig in eine gefettete Kastenform geben , im Ofen bei 190 Grad ca. 50 Minuten backen.

Nach Belieben mit Schokolade oder Kuvertüre überziehen.

Zutaten

2Tafeln	Schokolade
6Scheiben	Brot (Knäckebrot)
8	Ei(er)
140g	Butter
140g	Zucker
200g	Haselnüsse (oder Mandeln), geriebene
	Fett für die Form

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