Spaghetti - Salat

schnell, einfach und lecker

Spaghetti kochen , abkühlen lassen.

Aus dem Öl, dem Balsamico, dem Zitronensaft, der Sojasauce, dem Chinagewürz, Zucker , Salz eine Marinade herstellen.

Den in Ringe geschnittenen Lauch , die gewürfelten Zwiebeln zusammen mit den Spaghetti (evtl. vor dem Kochen halbieren) in die Marinade geben , mindestens 4 St,en ziehen lassen.

Vor dem Servieren die in Scheiben geschnittenen Eier, die Tomaten , den in Streifen geschnittenen Schinken unterheben.

Zutaten

6EL	Öl
4EL	Balsamico, rot
4EL	Zitronensaft
4EL	Sojasauce
2TL	Zucker
1EL	Gewürzmischung (Chinagewürz), gestrichen
1Prise	Salz
2Stange/n	Lauch
2	Zwiebel(n)
250g	Nudeln (Spaghetti), gekocht und abgekühlt
4	Ei(er), hartgekocht, in Scheiben geschnitten
6	Tomate(n), geachtelt
200g	Schinken, gekocht, in Streifen

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