Gugelhupf mit Nuss - Pralinen

Rezept für Gugelhupf mit Nuss - Pralinen

Weiches Fett, Zucker, Vanillinzucker , Salz cremig rühren. Die Eier nacheinander unterrühren. Mehl, Speisestärke , Backpulver mischen, darauf sieben , mit der Sahne unter die Fett-Zucker-Masse rühren. Pralinen halbieren , vorsichtig unter den Teig heben.

Gugelhupfform (2,3 l Inhalt) fetten , mit Paniermehl ausstreuen. Teig einfüllen , glatt streichen. Kuchen in vorgeheizten Ofen (E-Herd: 175° C/Umluft: 150°C/Gas Stufe 2) ca. 50-60 Minuten backen.

Kuchen anschließend in der Form ca. 10 Minuten ruhen lassen , auf ein Kuchengitter stürzen. Nach dem auskühlen mit Glasur überziehen , mit gehackten Haselnüssen bestreuen.

Zutaten

250g	Butter oder Margarine
200g	Zucker
1Pck.	Vanillinzucker
1Prise	Salz
4m.-große	Ei(er)
250g	Mehl
50g	Speisestärke
3TL	Backpulver
4EL	Schlagsahne
150g	Konfekt (12 Stück) Nusspralinen mit Nougat-Creme (z. B. Ferrero Rocher)
1Beutel	Kuchenglasur, dunkle
2EL	Haselnüsse, gehackte

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