HomeGuaven - Lassi
Finale in weiß
Die übrigen Hälften schälen , mit Hilfe eines Teelöffels entkernen. Das Fruchtfleisch würfeln , zusammen mit 150 g Joghurt , dem Zucker in einem Mixer fein pürieren. Den restlichen Joghurt sowie 100 ml kaltes Wasser hinzufügen , alles zusammen einmal kurz mixen.
Jeweils 2 Eiswürfel , das Guaven - Lassi in 4 Gläser einfüllen. Die beiseite gelegte Guavenhälfte in vier Spalten schneiden. Lassi mit Guavenspalten , Minzeblätter dekorieren.
Hinweis: Dieses indische Getränk ist nicht nur an heißen Tagen ein Genuss, sondern auch hervorragender Abschluss nach einem extra scharfen Hauptgericht z.B. einem Curry.
Zutaten
| 4 | Guave(n) |
| 300g | Joghurt (Vollmilch) |
| 4EL | Zucker |
| 8Würfel | Eis |
| Minze (einige Blätter) zur Dekoration | |
| 100ml | Wasser, kaltes |
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