Quarkbrötchen

ergibt ca. 20 kleine Brötchen

Das Mehl , Backpulver mischen. Nach , nach den Quark, den Zucker, das Ei die Milch, das Öl , die Rosinen (Menge nach Geschmack) einrühren. Zuletzt den Teig kneten , eine Rolle von 40 cm formen. Etwa 2 cm dicke Stücke abschneiden.

Brötchen formen , auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen. Evtl. kreuzförmig einschneiden , mit Milch bestreichen.

10-20 Minuten bei 200 Grad backen.

Zutaten

200g	Mehl
1TL	Backpulver
200g	Quark
80g	Zucker
1	Ei(er)
1EL	Milch
1TL	Öl
	Rosinen

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