HomeKäsefruchtspieße
Rezept für Käsefruchtspieße
Eine Pfanne erhitzen , Honig, Senf, etwas Salz , groben Pfeffer hineingeben. Kurz aufkochen lassen, dann die Früchte unter die Sauce heben , kurz schwenken.
Nun das Obst mit den Käsewürfeln abwechselnd auf Holzspieße stecken.
Rucola waschen, abtropfen lassen , auf Tellern verteilen. Die Käsefruchtspieße auf den Salat legen , mit der übrigen Honig-Senf-Sauce aus der Pfanne beträufeln.
Zutaten
| 500g | Käse (Alpen - Tilsiter) |
| 250g | Erdbeeren |
| 2 | Birne(n) |
| 2 | Orange(n) |
| 8EL | Honig |
| 4EL | Senf |
| 3Bund | Rucola |
| etwas | Salz |
| Pfeffer, grob gemahlen |
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