Nudelauflauf

Rezept für Nudelauflauf

Nudeln nach Packungsanweisung bissfest kochen.
Hackfleisch in etwas erhitztem Fett anbraten, dann mit den zerkleinerten Tomaten einschließlich Saft , einer halben Dose Wasser ablöschen. Gewürfelten Schinken, Champignons , Tomatenmark dazugeben. Mit den Gewürzen abschmecken , das Ganze mit Sahne aufgießen.
Wenn die Nudeln fertig sind, gibt man diese einschl. 3/4 der Käsemenge zur übrigen Hackfleischmasse zu , mischt alles gut durch.
Zum Schluss die Masse in die Auflaufform geben , den restlichen Käse darüber streuen.

Im vorgeheizten Backofen bei 200° Grad ca. 30 Minuten überbacken. Heiß servieren.

Zutaten

500g	Nudeln (Rigatoni)
250g	Hackfleisch, gemischtes
200g	Schinken, gewürfelt
400g	Käse (Gouda), gerieben
1Dose	Champignons
1Dose	Tomate(n), zerkleinert
1Tube/n	Tomatenmark
1Becher	Sahne
	Salz und Pfeffer
	Thymian
	Oregano
½Dose	Wasser (leere Tomatendose)
	Fett zum Anbraten

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