HomeNudelsalat Toskana
Rezept für Nudelsalat Toskana
Die Pinienkerne in ca. 1 EL Öl rösten, Mozzarella klein schneiden.
Alle Zutaten gut miteinander vermischen.
Einzelne Basilikumblätter auf dem Salat verteilen.
Die Pinienkerne können auch durch Sonnenblumenkerne ersetzt werden.
Das ist ein leichter Salat. Ich hoffe, er schmeckt euch!
Zutaten
| 500g | Nudeln, kurze |
| 750g | Tomate(n), (am besten Cocktailtomaten) |
| ⅛Liter | Olivenöl |
| 6EL | Balsamico |
| 1Bund | Basilikum, (gehackt) |
| 80g | Pinienkerne |
| 400g | Mozzarella |
| Salz und Pfeffer | |
| Basilikum - Blätter für die Garnitur |
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