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Rote Bete - Salat

(Rohkost)

Die Rüben waschen, bürsten , schälen. Fein raspeln. Apfel mit der Schale raspeln, Banane quetschen. Süße Sahne, Dickmilch (oder Joghurt), Öl, Zitronensaft, Gewürze , Kräuter dazugeben , gut vermengen.

Zutaten

500gRote Bete, neue Ernte
1Apfel
1Banane(n)
1ELZitronensaft oder Obstessig
2ELÖl
2ELSahne
2ELJoghurt oder Dickmilch
Kräutersalz
Petersilie
Basilikum
Estragon

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