Selterwasserkuchen mit Glasur

Rezept für Selterwasserkuchen mit Glasur

Die Eier mit Zucker , Öl schaumig schlagen. Das Mehl mit dem Backpulver mischen , auf die Eimasse sieben. Salz , Zitronenschale zufügen , alles gut verrühren. Zuletzt das Selterswasser einrühren.
Die Backform ausbuttern , ausbröseln. Den Teig hineingeben. Im vorgeheizten Ofen bei 200°C etwa 50 Minuten backen.
Den Kuchen herausnehmen , auskühlen lassen.
Den Puderzucker mit Zitronensaft , Butter verrühren , über den Kuchen ziehen.

Zutaten

4	Ei(er)
360g	Zucker
200ml	Öl
375g	Mehl
1Pck.	Backpulver
1Prise	Salz
1TL	Zitrone(n) - Schale, abgeriebene unbehandelte
1Tasse	Mineralwasser
150g	Puderzucker, für die Glasur
2EL	Zitronensaft, für die Glasur
1EL	Butter, weiche, für die Glasur

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net