Krümeltorte

Rezept für Krümeltorte

Mehl , Backpulver in eine Schüssel sieben , in der Mitte vertiefen. Zucker, Ei , alle Gewürze darin verrühren. Die Butter zerlassen, abkühlen , dazugeben. Alles zu einem Teig verarbeiten.
Den Teig zu Krümeln zerbröseln , die Hälfte davon in eine Springform füllen. Darauf die geschälten , geraspelten Äpfel verteilen, die zuvor mit Zucker , Rum-Aroma gemischt wurden (statt Rum kann man z.B. auch Zimt verwenden). Darüber den Rest der Krümel streuen.

Im vorgeheizten Backofen bei guter Mittelhitze ca. 50-60 Min. backen.

Zutaten

500g	Mehl
1Pck.	Backpulver
200g	Zucker
1	Ei(er)
1	Zitrone(n), die abgeriebene Schale davon
1Pck.	Vanillezucker
1kl.Flasche/n	Buttervanille-Aroma
250g	Butter
1kg	Äpfel
1kl.Flasche/n	Rum-Aroma
	Zucker oder Süßstoff

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