Warener Eiernester

Rezept für Warener Eiernester

Das Gehackte mit der klein geschnittenen Zwiebel, gepresstem Knoblauch, Ketchup, Salz, Pfeffer , Paprika gut vermengen. 4 Klopse formen , in eine gefettete Form legen. In jeden Klops eine Vertiefung drücken , ein rohes Ei hinein gleiten lassen. Mit Paprika bestäuben. Im Backofen überbacken bis sie stocken.
Das Fleisch darf nicht ganz durch sein.
Dazu schmeckt Toast mit saurer Gurke , ein knackiger Salat.

Zutaten

500g	Hackfleisch, frisches vom Schwein
2	Zwiebel(n)
4	Ei(er)
1	Knoblauchzehe(n)
1EL	Tomatenketchup
	Salz
	Pfeffer
	Paprikapulver

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