ein edles Gebäck zu Weihnachten
Butter , Zucker schaumig rühren. Eier trennen. Eigelb, Butter-Vanillearoma, Salz , Mehl unterrühren. Backofen auf 180°C vorheizen. Aus dem Teig kleine Bällchen formen. Mit verquirltem Eiweiß bepinseln , in den gehackten Nüssen wälzen. Bällchen auf ein mit Backpapier belegtes Blech setzen (mit Abstand), mit einem Kochlöffelstiel jeweils eine Vertiefung hineindrücken , mit der Marmelade füllen. Bei 180°C auf mittlerer Schiene 12-15 min. backen, bis die Cookies goldgelb sind.
Home
