Semmelmilch

typisch sächsisches Sommeressen an sehr heißen Tagen, was auch Kinder lieben

Die nach Bedarf zerkleinerten , gezuckerten Früchte ( z.B. Erdbeeren ) mit der kalten Milch übergießen , nach 10 Minuten in einer Servierschüssel auf den Tisch stellen. Für kleine Kinder werden die Semmeln stückchenweise eingebrockt. Größere Kinder oder Erwachsene tun dies selbst, da das unergründliche Geheimnis dieses Gerichtes in der Konsistenz der ganz, nur halb oder kaum aufgeweichten Semmelbrocken liegt.

Zutaten

2Liter	Milch
8	Semmeln, ( frisch oder altbacken )
400g	Beeren, Heidel-, Him- oder Brombeeren )
	Zucker, nach Bedarf

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