Quarkkuchen auf Obstboden

sehr beliebt bei den Kleinen

Zuerst die Zutaten für den Teig in eine Schüssel geben , zu einem Rührteig verarbeiten. In eine gefettete Obstbodenform füllen , im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 10 Minuten backen. Abkühlen lassen , zur Seite stellen.

Nun den Quark mit dem Zucker in einer Schüssel gut verrühren. Anschließend Sahne , Vanillezucker in einer weiteren Schüssel steif schlagen , dann unter die Quark-Zuckermasse heben.

Alles auf den Obstboden verteilen , 1 bis 2 Std. kühl stellen. Nach dieser Zeit nach Belieben verzieren.

Zutaten

500g	Quark
100g	Zucker
1Becher	Sahne
1Pck.	Vanillezucker
1Pck.	Sahnesteif
evtl.	Süßigkeiten (z.B. bunte Streuel, Gummibärchen, Schokoraspel) zum Verzieren
6EL	Zucker
6EL	Öl
½Pck.	Vanillezucker
½Pck.	Backpulver
3	Ei(er)
6EL	Mehl
	Fett für die Form

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