Spessarträuberpfanne nach Muttis Rezept

mein Lieblingsessen

Schweinelende in Scheiben schneiden , von beiden Seiten in Öl anbraten. Das Fleisch herausnehmen , beiseite stellen.

Paprikapulver in das Öl geben , ganz kurz aufkochen. Schmand , süße Sahne dazu geben , ebenfalls aufkochen. Die Pfifferlinge hineingeben , mit Salz , Pfeffer verfeinern.

Dazu Spätzle , Salat reichen.

Zutaten

1	Schweinelende
1Becher	Schmand
1Becher	süße Sahne
1Dose	Pfifferlinge
	Salz
	Pfeffer
	Paprikapulver
	Öl

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