Pillekuchen

herzhafter Pfannkuchen

Zutaten wie bei herkömmlichen Pfannkuchen mit Wasser oder Milch glatt rühren. Teig mit Salz, Pfeffer , Paprika abschmecken. Die Salami in Scheiben oder kleine Stückchen schneiden. Kartoffeln schälen , mit einem Sparschäler in hauchdünne Scheiben schneiden.

Teig für einen Pfannkuchen in die erhitzte Pfanne geben (Fett nicht vergessen). Die hauchdünn geschnittenen, rohen Kartoffelscheiben , die Salami auf den Pfannkuchen legen , langsam bei mittlerer Hitze anziehen lassen. Vorsichtig wenden , durchbacken lassen.

Zutaten

4	Ei(er)
200g	Mehl
200g	Salami
2	Kartoffeln
	Milch oder Wasser nach Bedarf
	Salz und Pfeffer
	Paprikapulver

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net