Scho - Ba - Nu - Aufstrich

Schoko - Bananen - Nuss - Aufstrich

Die Bananen schälen, in dicke Scheiben schneiden , dann in einer Schüssel mit dem Pürierstab zu Bananenmus verarbeiten. Anschließend Kakaopulver, Vanillezucker, Nüsse , Bananennektar hinzufügen.

Gelfix mit Zucker vermischen , unter die Masse rühren. Alles in einem Topf bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren zum Kochen bringen , ca. 3 Min. köcheln lassen (ebenfalls unter ständigem Rühren, da es sonst ansetzen kann).

Anschließend in 6 vorbereitete, kleine Gläser mit Schraubverschluss füllen, fest verschließen , für mindestens 10 Min. auf den Deckel stellen.

Tipp: Man kann an Stelle von Zucker auch Süßstoff verwenden oder nach Geschmack Zimt, Rosinen , Lebkuchengewürz zufügen.
Eine echte , leckere Alternative zur Kalorienbombe Nutella.

Zutaten

1kg	Banane(n), reife
5EL	Kakaopulver
1Pck.	Vanillezucker
100g	Haselnüsse, gemahlene
250ml	Banane(n) - Nektar
1Pck.	Gelfix (3:1)
4EL	Zucker

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