Teryaki Marinade

zum Grillen, ergibt 375 ml

Alle Zutaten in eine weithalsige Flasche oder ein Glas füllen. Den Behälter fest verschließen , kräftig schütteln, bis die Zutaten gründlich vermischt sind. Die Marinade vor der Verwendung über Nacht durchziehen lassen. Zum Aufbewahren an einen kühlen Platz ohne Sonnenlicht stellen. Grillfleisch mindestens 1 St,e vorher marinieren.

Zutaten

150ml	Olivenöl
150ml	Sojasauce
2EL	Ingwer, geriebener
2	Knoblauchzehe(n), zerdrückt
1EL	Orange(n) - Schale, abgerieben
60ml	Sherry, trocken

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