Der Sattmacher
Kartoffelsalat
Mit einem großen Löffel umrühren, ist die Mayonnaise noch nicht geschmeidig genug, nach Belieben noch Gurkenwasser hinzufügen!
Gehacktes mit Salz , Pfeffer würzen, abschmecken. Nun auf dem Herd in einer Pfanne Sonja (Bratfett/Margarine) erhitzen, Gehacktes hinzufügen, bis es farbmäßig grau ist (mit einem Kartoffelstampfer klein stampfen), dann dem Kartoffelsalat zufügen , unterheben.
Würstchen in Scheiben schneiden, ebenfalls in die Pfanne kross anbraten, gewürfelte Zwiebelstücke mit rein, kurz mit braten, nicht zu lange! Dann Pfanneninhalt mit einem Schöpflöffel dem Kartoffelsalat zufügen. Gut umrühren. Nun noch die hartgekochten Eier entweder in Scheiben schneiden oder würfeln , als letzte Zutat unterheben, leicht umrühren, fertig!
P.S.: Um die Gurken zu verbrauchen, reiche ich sie als Beilage auf einem Teller!!