Fruchtige Hackbällchen

besonders lecker mit scharfer Tomaten - Orangen - Sauce

Zwiebel schälen , fein würfeln, Banane schälen , mit einer Gabel zerdrücken. Das Hackfleisch mit den Zwiebelwürfeln, den Bananen , dem Ei verkneten. Mit Salz, Pfeffer , Paprikapulver würzen.
Aus dem Teig kleine Bällchen formen , in 10 Minuten im heißen Fett von allen Seiten bräunen. Anschließend herausnehmen. Den Porree putzen, waschen , in feine Ringe schneiden. In dem verbliebenen Fett kurz schwenken , sofort herausnehmen. Das Currypulver in das Fett einstreuen, kurz anschwitzen , Mehl dazugeben. Mit der Sahne ablöschen, unter Rühren aufkochen , zugedeckt 5 Minuten köcheln lassen.
Die Sauce mit Salz , Pfeffer abschmecken , zusammen mit den Hackbällchen , den Porreeringen anrichten , servieren.
Besonders lecker mit der Tomaten-Orangen-Sauce.

Zutaten

1	Zwiebel(n)
2	Banane(n)
500g	Hackfleisch, gemischt
1	Ei(er)
	Salz
	Pfeffer
½Stange/n	Lauch
1EL	Currypulver
1EL	Mehl
1Becher	süße Sahne
	Paprikapulver
	Fett zum Braten

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