Philadelphia - Sahnetorte

Rezept für Philadelphia - Sahnetorte

Löffelbiskuits mahlen , mit der weichen Butter verkneten, anschließend in die Springform drücken (wer keine Anti-Haft-beschichtete Springform hat, um den Rand eine Klarsichtfolie wickeln).
Götterspeise in einer Tasse mit kaltem Wasser zum Quellen bringen. Den Frischkäse mit Vanillezucker, Zitronensaft , 3 El Zucker verrühren. Anschließend die Sahne steif schlagen , mit der Frischkäsemasse verrühren. Die Götterspeise mit 3 El Zucker erhitzen (nicht kochen) , etwas abkühlen lassen. Dann mit der Masse verrühren.
Auf den Tortenboden geben , für drei St,en im Kühlschrank fest werden lassen.

Zutaten

200g	Löffelbiskuits
100g	Butter weich
1Pck.	Vanillezucker
½	Zitrone(n) (davon den Saft)
200g	Frischkäse
2Becher	Sahne
1Pck.	Götterspeise, Zitronengeschmack
6EL	Zucker

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