Rezept für Fischfilet aus dem Ofen
Eine Auflaufform mit Kräuterbutter fetten. Fischfilets mit Senf bestreichen , pfeffern. Filets in die Form legen. Tomaten , Mozarella in Scheiben schneiden , auf dem Fisch verteilen, (wobei der Käse die oberste Schicht bildet). Salzen , pfeffern. Wer mag, gibt eine zerdrückte Knoblauchzehe auf Käse , Gemüse. Form in den auf 200°C vorgeheizten Ofen schieben , 30 Minuten garen. Vor dem Servieren kann das Gericht mit frischem Basilikum bestreut werden. Dazu schmeckt Baguette.
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