HomeMandelschnitten
ergibt 20 Stück
Butter schaumig rühren, den Zucker beifügen, Eier , danach das Mehl unterrühren. Zum Schluß den Rum , das Bittermandelöl unterrühren.
Den Teig auf einem gut gefetteten oder mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen.
Den zurückbehaltenen Zucker mit den Mandeln mischen , auf dem Teig verteilen.
Bei 175 Grad ca. 20-30 min. backen, bis die Mandeln goldgelb sind.
Zutaten
| 500g | Butter |
| 500g | Zucker |
| 500g | Mehl |
| 6 | Ei(er) |
| 1Schuss | Rum |
| ½kl.Flasche/n | Bittermandelöl |
| 125g | Mandel(n), gestiftelt |
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