HomeHähnchen - Gyros
Rezept für Hähnchen - Gyros
Die restlichen Zwiebeln fein würfeln. Die Knoblauchzehe durch eine Presse drücken. Die Minze abzupfen , in Streifen schneiden. Den Joghurt mit den Zwiebelwürfeln, dem Knoblauch, der Minze, dem Olivenöl, dem Zitronensaft , der abgeriebenen Zitronenschale verrühren. Die Joghurtsoße mit Salz , Pfeffer abschmecken.
Das Fleisch , die Zwiebelstreifen im heißen Öl anbraten. Den Mais unterrühren , das Gyros mit Thymian, Salz , Pfeffer würzen.
Das Brot eventuell kurz aufbacken , dann vierteln. In die Viertel je eine Tasche schneiden. Mit Hähnchen-Gyros, etwas Krautsalat, ein paar Tomatenscheiben , etwas Joghurtsoße füllen. Die übrige Joghurtsoße extra dazureichen.
Zutaten
| 500g | Hähnchenfilet |
| 200g | Kirschtomate(n) |
| 3m.-große | Zwiebel(n) |
| 1kleine | Knoblauchzehe(n) |
| ½Topf | Minze |
| 250g | Natur-Joghurt |
| 1EL | Olivenöl |
| 1EL | Zitronensaft |
| 1halbe | Zitrone(n), unbehandelt, abgeriebene Schale |
| Salz und Pfeffer | |
| 3EL | Öl |
| 1Dose | Mais, 212 ml |
| 1TL | Thymian, getrocknet |
| 1 | Fladenbrot (ca. 250g) |
| 200g | Salat (Krautsalat, fertiger) |
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