HomeEierlikör - Muffins
Einfach und Lecker
Mehl , Backpulver mischen, auf die Eier-Öl-Masse sieben , rasch verrühren. Schokostreusel unterheben.
Je zwei Papier-Backförmchen ineinander stellen. Teig einfüllen. Die Muffins auf ein Blech stellen , im Ofen bei 175 Grad 15-20 Minuten backen. Herausnehmen, etwas abkühlen lassen , mit Puderzucker bestäuben.
Zutaten
| 5 | Ei(er) |
| 200g | Zucker |
| 1Pck. | Vanillezucker |
| ¼Liter | Eierlikör |
| ¼Liter | Öl, neutrales |
| 300g | Mehl |
| 1Pck. | Backpulver |
| 100g | Schokostreusel |
| 1EL | Puderzucker |
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