HomeQuarkkuchen mit Sauerkirschen und Baiser
Blechkuchen
Für den Belag die restlichen Zutaten verarbeiten , über die Sauerkirschen geben.
Alles 30 Minuten bei 180°C im vorgeheizten Backofen backen.
4 Eiweiß mit 4 EL Zucker steif schlagen, auf dem Kuchen verteilen , nochmals 15 Minuten backen.
Zutaten
| 140g | Butter oder Margarine |
| 140g | Zucker |
| 2 | Ei(er) |
| 1Pck. | Vanillezucker |
| 1Prise | Salz |
| 300g | Mehl |
| ½Pck. | Backpulver |
| 1kg | Quark |
| 1Prise | Salz |
| 200g | Zucker |
| 2Pck. | Vanillezucker |
| 2Pkt. | Puddingpulver (Vanille) |
| 2Tasse/n | Öl |
| 2 | Ei(er) |
| 4 | Eigelb |
| 1 | Zitrone(n), den Saft davon |
| ¾Liter | Milch |
| 1Glas | Sauerkirschen |
| 4 | Eiweiß |
| 4EL | Zucker |
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