Kartoffel - Gemüse Suppe

schnell gemacht und lecker

Das gefrostete Gemüse , die gewürfelten Kartoffeln in die heiße Brühe geben , ca. 15 min. köcheln lassen, abschmecken , evtl. anpassieren, die Leberknödel zugeben , 10 -15 Min. in der sehr heißen Suppe ziehen lassen, Wiener Würstchen entsprechend kürzer.
Mit gehackter Petersilie bestreuen , mit Bauernbrot servieren.

Zutaten

1 ½Liter	Gemüsebrühe oder Fleischbrühe
1Pck.	Suppengemüse, gefroren
4große	Kartoffeln, geschält, gewürfelt
8	Leber - Knödel oder
8	Würste (Wiener Würstchen)
	Salz und Pfeffer
	Petersilie

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