Pumpernickelquark

Rezept für Pumpernickelquark

Kirschen waschen, abtropfen lassen (evtl. entsteinen), alternativ Kirschen aus dem Glas abtropfen lassen.
Pumpernickel im warmen Ofen trocknen lassen. Brot , Schokolade fein raspeln.
Quark mit Vanillezucker verrühren , die steif geschlagene Sahne unterheben.
Pumpernickel mit der Schokolade vermischen.
Quarkmischung, Pumpernickel , Kirschen schichtweise in eine Schüssel füllen , bis zum Verzehr mind. 1 Std. im Kühlschrank durchziehen lassen.

Zutaten

150g	Pumpernickel
500g	Sauerkirschen
250ml	Sahne
50g	Schokolade (Blockschokolade)
250g	Quark
2Pck.	Vanillezucker

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